吃火锅那些餐具怎么用？

如果是重庆四川一带，有一个油碗，自己调味在里面加葱，蒜，味精，盐，醋（不能吃麻辣的建议多加点~嘿嘿，经验之谈）等调料，搅匀一下，吃的时候先在里面蘸一下再吃。

狗狗能吃番茄火锅嘛？

狗狗可以吃番茄，但最好不要吃番茄火锅。

就算是清水火锅，大家也喜欢放一些作料（姜葱蒜）等下去调味。但葱蒜对狗狗身体都不好。

大蒜属于抗凝血食物，适合有血栓、中风风险等病人食补，洋葱也是抗凝血食物。不管什么东西，一旦过量就会变成毒物。大蒜里含有的硫化物，会损害红细胞，导致红细胞破裂。

所以吃多了洋葱大蒜的狗狗，会开始便血，主要是产生了溶血反应。严重的情况下，狗狗身体内大量红细胞破裂，导致狗狗严重贫血，进而影响各种器官，最后狗狗可能会因为器官衰竭死亡。

不同狗狗的体质不一样，有的狗狗能吃一点大蒜，有的狗狗吃了一点就开始身体不适。所以最好就不要拿狗狗的身体开玩笑，吃火锅的时候不要让它靠近。

狗肉火锅怎么做？我家狗狗现在养的好肥啊，准备炖了做火锅吃？

无耻之徒啊你

好吧，

原料：

狗肉3500克。

调料：

黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精5克、盐40克、大葱30克。

做法：

1、取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；

2、大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质；

主料：狗肉1500克，

辅料：茴香15克，当归50克，

调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克

做法

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。

云南腊排骨火锅蘸料配方？

其实吃腊排骨火锅的时候没有最好吃的蘸酱这么一说。但是云南腊排骨火锅蘸料比都是根据自己的口味来调配的，例如腌菜膏蘸水。推荐一个云南腊排骨火锅蘸水干醮水的配法。原料有：青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐百1匙、酱油2勺。准备好炒好的糊辣度子面，混合上面原料。

把干辣椒放到灶窝灰里，快速翻转，看到表面烧焦并发出香味时，快速拿出来抖干净辣椒上的柴火灰。再放到辣子钵里舂细

舀两调羹出来放点花椒叶、葱、香菜等佐料，再倒上点菜汤，就成了云南人餐桌上不可或缺的胡辣椒蘸水了。炮到微胡焦香，基本就符合大众口味了



吃火锅牛肉为什么要蘸鸡蛋液？

用生鸡蛋作为和牛刷刷锅的蘸料是日本料理文化的一个传统。生鸡蛋浆对和牛火锅的口感有较大的提升作用。

无论是先煎牛肉片还是肉菜同煮的做法，煎熟或煮熟的和牛片都是烫口的，但如果等它冷却了再吃，味道又会打折扣。

日本人想出了用生鸡蛋打匀作为蘸料的办法，利用冻的生鸡蛋浆给和牛片迅速降温，这样既能快速降温，又能保住和牛片的鲜味，加上蛋浆会把和牛片变得滑滑，进一步提升了和牛片的口感。

因为在你吃牛肉的时候沾一下鸡蛋液，这样煮出来的牛肉很嫩，而且这样可以去除油腻。在吃日式牛肉火锅时，把和牛片蘸上生鸡蛋浆后放进嘴里，火锅汁本身会增加了和牛的甜味和肉香，生鸡蛋浆则会把因为煎煮变粗糙的牛肉片重新变得滑滑的，味道和口感都会提升一个层次。

吃火锅收餐具费合理吗？

餐饮企业另外收取

餐具费是违法的

餐饮企业为消费者提供卫生、安全的餐具是其经营中的必然义务。《中华人民共和国食品安全法》第27条：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求，其中第5款明确规定：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。所以，餐饮企业另外收取餐具费是违法的行为。如果餐饮企业认为使用透明薄膜塑封的消毒餐具增加其经营成本，那可以使用其他任何洗净、消毒的餐具。

狗肉火锅能不能吃？

狗肉火锅单纯从食物方面来说，绝对是可以吃而且味道一定不错。但是我不吃，因为有点见识的人都知道，中国没有专门供食用的肉狗养殖，只要是饭馆出售的狗肉，就一定是偷狗贼偷来的，这种来路的狗肉谁吃谁就是偷狗贼的帮凶。

狗能吃火锅蘸料吗？

狗狗不能吃火锅蘸料，具体的原因有什么几点，

第一、火锅中蘸料中有大葱、大蒜和洋葱，这些都会造成狗狗严重的中毒反应，引起肝脏损伤和溶血；

第二、火锅蘸料的味道比较重，会损害狗狗的味觉，同时其过高的盐分会损害肾功能；

第三、火锅蘸料可能会引起狗狗消化障碍。

狗狗不能吃火锅吗？

就算是清水火锅，大家也喜欢放一些作料（姜葱蒜）等下去调味。但葱蒜对狗狗身体都不好。

大蒜属于抗凝血食物，适合有血栓、中风风险等病人食补，洋葱也是抗凝血食物。不管什么东西，一旦过量就会变成毒物。

大蒜里含有的硫化物，会损害红细胞，导致红细胞破裂。所以吃多了洋葱大蒜的狗狗，会开始便血，主要是产生了溶血反应。

严重的情况下，狗狗身体内大量红细胞破裂，导致狗狗严重贫血，进而影响各种器官，最后狗狗可能会因为器官衰竭死亡。

严格来讲不能吃。因为火锅里面很很多狗狗不能适应的东西，例如辣椒、葱等等。葱里面含有硫化物，会引起溶血反应，即呼吸困难，直至死亡。 狗狗的饲养也需要科学进行，不要按照人的标准来判断它的喜好，毕竟它的消化系统、生活习惯仍还是一只狗狗，所以请按照它的饲养标准来给它准备饲粮。

打了狂犬病疫苗后可以吃火锅吗？

打了狂犬病疫苗后不可以吃火锅，因为打了狂犬病疫苗之后是需要吃一些饮食清淡的食物的，而火锅有的是属于刺激性的，有辛辣刺激的食物是不可以吃的，羊肉也是不可以吃的，以免吃了之后会引起疫苗的一些不良的反应。而且打了狂犬病疫苗后也不可以抽烟喝酒。