《深夜食堂》里提到的龙虾三吃指的是什么？

《深夜食堂》是黄磊老师的一种做法，并不是有三种吃法，总而言之，龙虾三吃只是做龙虾的方法。其实真正意义上的龙虾三吃应该是第一种就是刺身，第二种做法就是油爆虾头，第三吃是焖龙虾尾。

第一种就是刺身。刺身就时取的龙虾尾巴那边的虾肉，生吃，非常新鲜。

第二种做法就是油爆虾头。把虾头清理干净，用油爆到金黄色捞起就可以了。这是第二吃。

第三吃是焖龙虾尾。西兰花和虾肉一起搭配，同时将芡汁倒在上面。

上面的才是真正的龙虾三吃。

卤水拼盘在卤菜里面算难学的吗？

看到这个问题就不请自来了。卤水拼盘属于凉菜，想要做好卤水拼盘并不难，最关键是有以下几点：

1、必须学会做卤菜，这很关键，如果没有掌握卤菜的技巧，那就一切都是笑话。最多是给师傅打打下手，估计这不是你是目标吧。如想学习如果做卤菜，可以看看厨子上一个关于卤菜的回答，具体方法是点击厨子头像进入空间查看。

2、有一定的刀工和美学基础，因为卤水拼盘必须要给卤菜成品改刀，然后装盘。这方面的知识可以在网上多找找别人的摆盘特点，学习吸收；

3、对味道的把握要好，有些卤水不仅需要吃卤的本品，还需要二次调蘸水，俗称味碟，这方面可以请教一些老师傅，多试，多尝，慢慢找到最佳比例。

4、有些卤菜还需要做第二次深加工，如香酥鸭，脆皮鸽，广东的烧腊等，所以你还需要学会这方面的技术。

因此，个人建议还是要找一个好的师傅带你，勤快点，学会多观察，善于观察，关健是还要会来事（做人），相信用不了多久，你就能成为一个合格的卤菜师傅。

你好，我是一个厨师，做了近20年的餐饮行业，有喜欢美食的朋友大家关注一下，大家相互交流美食心得

卤水拼盘一点也不难学.难的就是你对卤水的认识，和卤水配方的比例要求

这么说吧，假如你有一个很好的卤水配方，而且你也做出来了，然后你卤出来的东西都很好吃，像金钱肚，鸡脚，鸭翅，鹅掌之类的，味道都不错，难道你做不出卤水拼盘？？？

你做得出，说明很正常，你要是做不出，那就不正常了，说明你不懂的变通

你要理解什么叫拼盘。拼字是什么意思，这样你就明白了，有四种或者四种以上不同的品种，放在一起，叫做拼，

所以我刚才说了，难的是卤水，只要你卤水配方掌握好了，拼盘自然就做出来了，这样就好比，你买十块钱的东西，但是你身上没有十块钱，而是有一张50块钱的，你就不会买这个东西了吗？是一样的道理

如果你对，烤鱼配方，各种龙虾配方，烧烤腌制配方.冒菜，麻辣烫，麻辣香锅，干锅，火锅配方，各种卤水感兴趣，请私信我

不算哦！卤菜最重要的就是卤汤了！之前朋友给我一份安徽新东方老师的独家秘制卤汤，回家煮了一些鸭爪啊 卤蛋啊等等的！敲好吃，比外面买的好吃多了！果然新东方技术就是牛！我都想去学了！

关于屈原端午节的故事托班？

端午节是我们中华民族的传统节日，为了让幼儿感受端午节丰富的文化内涵，6月24日上午， 我们组织了端午节主题教育活动。孩子们认真聆听老师讲述关于端午节的故事，知道了农历五月初五是一家人团聚的日子，知道了在端午节包粽子、吃粽子等节日习俗。

故事



《屈原的故事》主内容简介：屈原是我国古代伟大的浪漫主义、爱国主义诗人。他是楚国贵族。早年受楚怀王信任，为左徒。主张制定法纪，选用贤能，联齐抗秦。后受贵族排挤不被重用，被流放汗北、江南，最后自沉汨罗江。 屈原的诗歌连同他高尚的人格，早已化为人类历史夜空中的一颗明星，在无尽的暗夜中，永远温暖我们的心灵。





传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船在江上来回打捞他的尸身。为了不让屈原的身体被鱼龙虾蟹吃，人们纷纷往江里扔饭团、倒雄黄酒。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。