电压力锅能煮小米粥吗?
可以
电压力锅做出来的小米粥是非常不错的,营养损失少还香味浓郁。
但是用高压锅煮小米粥要注意方法。高压锅内的压力较大,将其用来煮小米粥的话小米粥能够更快的被煮熟。如果用高压锅来煮的话,煮的小米粥量不要过多,其水位也不宜过高。因为小米的的颗粒较小,煮的过多的话,小米的颗粒就很容易跑到高压锅的气阀里面去,这样就会造成一定的安全隐患。建议小米粥的量控制在高压锅容易的二分之一处为宜。
可以的。小米粥材料:小米,冷水做法:
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍:1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。补充:小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
可以。电压力锅能煮小米粥:熬制小米粥首选用开水,而且需要搅拌;大火烧开后撇去浮沫,拧成中小火慢慢加热40分钟,关火后停15分钟再喝更好,这也就是说为什么用大锅熬粥特别香、特别黏,就因为分量够多时中间可以自己互相加热,达到柴锅熬粥的效果。其实,在家中最适合的是用电压力锅熬粥,定时定点拧开后不用管,营养损失还少,香味还挺浓郁的。
用美的豆浆机打小米粥的做法?
【主料】
南瓜100克、 小米50克。
【辅料】
冰糖30克。
【做法步骤】
1. 南瓜,去皮,去瓤。
2. 切小块,放入豆浆机。
3. 小米洗净,放入豆浆机。
4. 加入冰糖,添水。启动豆浆机,选择米糊档。
5. 成品非常细腻,老人小孩也很适合。
【小贴士】
南瓜,小米,冰糖,水的用量都可以根据自己口味随意增减。