有的人家里来了朋友送礼就急着还礼，又是送茶又是送衣服，朋友不要他非要给，还要请朋友上饭店？

礼尚往来是人际交往中的美德。但是也要看对方的需求。如果强制性的给予对方礼物。那就失去了交往的意义了。有一点可以看出来这个朋友去给人家送礼的时候，家里的主人肯定不是心安理得，非常乐意接受的。所以他就着急补偿这份礼物。

饭店倒茶水礼貌礼仪？

在饭店倒茶水时，应该先向客人问好，询问客人是否需要茶水，等待客人点头或者回答后，再将茶杯放在客人面前，倒茶时应该将手高举，水流平稳，倒至茶杯八分满，再将茶壶放回茶盘上，向客人道谢。

倒茶时还要注意手部卫生，不要碰到茶水或者茶杯，以避免玷污。这些礼貌和礼仪，能够让客人感受到服务人员的专业素质和用心服务，增强顾客的满意度和回头率。

饭店泡的一大颗的茶叫啥？

目前饭店里面用来泡茶一粒一粒的，看上去颜色微黄，闻上去很清香，口感微苦，有一点米香味，这个是我们称作苦荞茶。苦荞茶是以苦荞麦为原料，经过传统工艺和现代技术结合制成的饮品，富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白、微量元素等多种营养物质

饭店很香的茶是什么茶？

应该是大麦茶。

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。

大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。

浙江安吉小饭店里喝的像树根一样的茶叫什么名字？

一般情况下，在浙江安吉的小饭店里，有一种像树根一样的茶，根据网上的信息，这种茶可能被称为落叶霜，这种茶通常在夏天泡在一个大杯子里，然后倒出茶水来喝，它有淡淡的药味，口感很凉

饭店都是什么茶，喝完有股淡淡的甜？

饭店经常都是用苦荞茶的。不过苦荞茶这个有分为黑苦荞茶跟黄苦荞茶。

黄苦荞，这种只要在海拔1000米以上的高寒地区生长，要求的条件相对比较低，而且它们每亩可以种植出500斤左右。营养价值相对比较低。

黑苦荞茶，这种需要在海拔2400米以上的高寒地区生长。种植的条件相当苛刻。而且他们每亩地能种植出100斤左右。营养价值是要比黄苦荞高出很多的。

虽然黄苦荞茶比较便宜，但是营养价值不高，在饭店最好就是用黑苦荞茶，不但客户喝得放心，而且还可以为客户去火，促进消化等功效，间接为饭店招揽生意。

饭店餐具为什么用茶水洗后再吃酸菜会变颜色？

饭店餐具在清洗时常用茶水来去除油腻，这是因为茶水中含有丰富的鞣酸物质能够起到去油的作用。

但是，当餐具经过茶水清洗后直接与酸性食物接触时，餐具表面的鞣酸物质会与食物中的酸性物质反应，形成不稳定的化合物，导致酸菜变色。

此外，在存放过程中，酸菜中的色素分子也会因为与餐具表面的化合物发生反应而失去原有的颜色。因此，建议饭店在使用茶水清洗餐具后应彻底冲洗干净，避免与酸性食物直接接触。

请问为什么广东一带的饭店都需要茶位费？如果选择不需要可以退吗？

那就不要去酒楼吃饭啊，小食店一般不收，茶餐厅也收，有些大排档也收。这是几十年的行业自然留下的行规，是一种消费习惯。你可以点一个菜坐到酒楼收档，一直都可以加茶叶加水。广州的早茶文化，很多老人点两个茶点就坐两三个小时看报纸，占了餐位那么久收点茶位费不过分吧。要不你就适应环境，要不就不去消费。

首先，从来都叫茶位费，而且点心纸上都会标明茶位费。而且你没搞明白，茶位费收的是茶楼提供给你的茶叶（不同的茶叶茶位费不一样）以及餐具，还有你占了一个座位的费用。你不想要可以选择离开。

这是可能是各地有不同习俗的缘故。广东华侨侨眷较多，国外有饮食服务业客人支付小费的习俗，受影响也不足为奇吧。我想餐位费可能是由此演变而来的。文革期间我去过广东，那时还没有此一说道。本世纪初，我去汕头开会，期间游览了潮汕地区及南奥岛，旅行社用餐的也是在较高档的酒店餐厅会务组是否支付了餐位费好像也没有听说过。广东人有喝早茶习俗，陪客人地去稍高档点的地方用餐也有面子，经济发达的广东沿海地区人们收入都较高，一般也不会太计较几个小费。

纯粹就是个北方人为黑而黑，从来没有餐位费，一直都是茶位，是茶楼才有的，而且在点心纸或餐牌上是有写明的。你拿过餐牌，看见别人随手就点几样，你也跟着看都没看清楚随便点，到结账时又这样那样，再说北方也有西餐厅，是有加一服务费的，一样时进门时没说明，只标在餐牌上的，又不见你吠一声！

建议那些对收取茶位费心有不忿的人，来广东尽量去快餐厅吃饭，那里没有茶位费一说。说茶位没有明码标价尽可以到工商局消委会投诉，正常一点的餐厅酒楼菜牌上肯定有标明菜茶位是多少钱的。

茶位费，顾名思义，提供茶水和位置的费用！广东的茶位费和把茶壶盖放在茶壶顶端边缘意味着要加水的文化习俗是清朝时期一起出现的，就是防的不事生产的北方胡满人搞事！

一句话，茶位费不想给别进！消费不起别喝！一个字：滚！

一般南方饭店里面泡的什么茶？

其实，饭店的这种茶要么是大麦茶，要么是苦荞茶，这两种茶比较相似，但大多都是苦荞茶，可以根据二者的特征进行区分。

大麦茶的汤色略深，是透明的棕色，闻一闻是一股淡淡的焦香，香气清新，带有浓浓的大麦茶香，滋味微带甘爽。而苦荞茶的汤色呈黄绿色，口感非常香甜、爽口，多饮不厌。

饭店红枣茶怎么煮？

红枣枸杞茶

制法：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。红枣去核后与枸杞子一起放入锅中，并加入适量清水煎煮。待红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。

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薏仁红枣茶

制法：薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。把薏仁与红枣(去核)混合，注入适量清水一起煮至软烂。加入冲泡好的绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。

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人参红枣茶

制法：人参、红枣各25克，红茶5克。将人参、红枣(去核)洗干净，与红茶一起放入锅中，煮成茶饮。

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黑木耳红枣茶

制法：黑木耳12克，红枣10克，适量冰糖。这种方法特别适用于春季拉肚子把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中，以温水浸泡，加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。

1.大枣撕开，去掉枣核。这步很关键，把大枣撕开，是让纤维露出来，可以把大枣中的营养充分煮出来;去掉枣核，是因为枣核是上火的，不能与枣肉在一起煮，所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理，枣核要去掉

2.把处理好的大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了，所以要用准备煮枣的水泡制，这样营养才不会流失

3.泡好后把锅直接放在火上加热，沸腾后继续再煮5分钟。