厦门快餐界的爱马仕是什么餐厅？

在厦门，被称为快餐界“爱马仕”的餐厅是宝贵风味。这家餐厅以炖汤为主，据说食神蔡澜曾来打卡，他们家的炖品被认为超级棒，且价格较高，一小盅汤就要100元，堪比佛跳墙。