黑皮西瓜什么意思？

过去的黑皮西瓜大多都是无籽西瓜，而且产量也很高，个头很大，一个西瓜大概在15到20斤左右，这么大的一个西瓜对一家三口来说有点大了，如果吃不完放到冰箱里就会影响口感，所以慢慢的人们就会买一些中等大小的西瓜，黑皮西瓜也就慢慢淡出了市场，除了这个原因外，它被消费者淘汰还因为它的瓜皮太厚，一个15斤的西瓜，瓜皮就有五斤重，再加上它的甜度没有绿皮西瓜高，有时候买的不好，还会买到生瓜，所以它在市场上没有竞争力。

12月份有黑美人西瓜吗？

12月没有黑美人西瓜，黑美人西瓜一般在6、7月份左右成熟。黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜 肉比其他品种的瓜要紧。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。

黑西瓜多少天才能成熟？

西瓜从生长到成熟需要100天左右。

2、不同品种的生长期：黑金刚西瓜中熟。易坐果，全生育期103天，从雌花开放到果实成熟33-35天。

植株生长势旺盛，果实椭圆形，皮色黑，被白色蜡粉，薄且韧，耐贮运。少子巨宝西瓜：中早熟，全生育期90天，果实发育期28-30天。果实椭圆形，果形指数1.4左右，果皮厚1.1厘米，果面青绿色有细网纹，无蜡粉。

果肉鲜红。黑皮黄肉，有菠萝清香味．口感好，单瓜重6到8千克，全生育期100到105天，坐瓜后33到35天成熟。京秀西瓜早熟，果实发育期26-28天，全生育期85-90天。植株生长势强，果实椭圆形，周正美观.绿色，有锯齿形窄条带。平均果重1.5—2.0千克，产量2500-3000千克/亩。果实剖面均一.无空心、无白筋;瓜瓤红色.肉质脆嫩，口感好，风味佳，少子。

黑皮西瓜种植技术？

播种时期：春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作则反之。春作的所需日数较秋作长，果形亦较大，肉色亦较深。在低温期播种，为防寒冷，宜用隧道棚保温育苗，真叶有1—2枚展开时，即可定植到田间。

过去风靡一时的“黑皮西瓜”，现在比较少见了，原因是为何？

原因就是一句话：黑皮西瓜的生死，完全由市场决定，也和人类活动不无关系，说多了都是唏嘘。黑皮西瓜还是有的，但早就不是西瓜界的主流，完全被边缘化了。

有些东西长得好好的，人工干预上非得要改良，改良好像是创新了，实际上等同于扼杀自然，不仅仅是西瓜，国光、元帅苹果，你还能见到吗？能见到也不是从前的味道了。

所以整个大地上都是圆圆的绿纹西瓜，整个树枝上长满了红富士苹果。它们有卖相，长得好，圆滚滚，肉嘟嘟，其实味道呢？都不咋滴，徒有其表，不管是沙土地西瓜还是高山苹果，现在都是单调的一个味道！

黑皮西瓜有两种，一种是炮弹瓜，另外一种就是篮球状，和现在绿纹西瓜形状一样，后者被人称作“黑美人”。两种都是黑皮，它们长在瓜地里靠近地表的一面，由于不接触日光照晒，底下有明显的一片金黄，和黑皮形成鲜明的对比。黑皮西瓜，现在确实比较少，但是还是有卖的，在有点档次的饭店里，往往当做饭后甜点摆上桌。

黑皮西瓜有个特点，就是生长周期比较长，尤其是炮弹黑皮西瓜，个头不达到一定程度，它就是不成熟，甜度上也不会达到峰值，成熟了的西瓜皮也厚，分辨成熟比较难，有时上市后买到的都是生瓜蛋子，对土质要求也高，适合种植在沙土上，这就自然而然会被市场化经济淘汰，因为无法抢到市场先机，无法先上市！

另外一个层面，特别是黑皮炮弹瓜，因为成熟，势必个头大，起码10斤以上，这样的西瓜已经不适合当代的中国少人口家庭，因为吃不完，买了搬回家也费事。而且，当代人都是单门独户，不在是大杂院，黑皮炮弹瓜大多情况下只为大酒店供应！

总之，黑皮西瓜的生死，完全由市场决定，也和人类活动不无关系，说多了都是唏嘘。它被现在的市场化给扼杀了，而市场是看不见的手。

西瓜是我们日常非常喜爱的瓜果，西瓜的品种也是一直在更迭之中，其实不只是一些黑皮的大西瓜，现在变得比较少见，很多过去的老品种的西瓜，现在也是很难寻觅，像过去很多见的黄壤的大西瓜，现在也变得非常的稀少，有的是因为优胜劣汰，被新的优良品种淘汰下去，有的是因为种植成本和效益的原因，被经济价值第一的前提下，所不被种植户所青睐，自然也是要慢慢的没落下去。

现在的西瓜跟过去的西瓜除了外皮不一样之外，还有一个非常不同之处，就是过去吃西瓜，里面的西瓜籽粒饱满，颜色黑的闪亮，像一些有的西瓜品种，不但籽粒饱满，而且籽粒硕大，现在追求的是西瓜籽越小、越少越好，不但如此，很多的西瓜里面的籽粒都是呈白色的，是完全可以咀嚼稀烂，吞咽下去。

过去的西瓜品种也是丰富多彩，在炎热的夏季，西瓜纷纷上市，比的都是个头、质量，看谁的西瓜沙，谁的西瓜甜，哪些皮虽然厚，但西瓜瓤却是又沙又甜，听着切西瓜的喀嚓裂开的声音就知道，这是一个熟瓜，十几斤重的大西瓜比比皆是，尤其是一些黄壤的、黑皮的，都是甜度很高的西瓜，现在西瓜很多情况下都是三道绿，黑皮西瓜确实变得少了起来，黑皮西瓜有个头很大的一种，还有是一种现在冬季还经常吃的个头稍小的一种，叫做黑美人，黑美人还是很常见的黑皮西瓜，而哪种个头很大，动辄就有十几斤重的黑皮西瓜，现在确实很少见了。

生长周期：原来的大黑皮西瓜，生长周期是要长于现在的绿皮西瓜，生长周期过长，自然就延缓了上市的时间，西瓜作为一种时令性很强的瓜果，上市的早晚，跟收入是有着很大的关系，或者提前很早上市，或者在最后末端上市，一窝蜂的出现，是很难有不菲的收入，在加上生长周期长，自然也会在投入上花费多一些的开支，这也是降低收入的原因之一，种植户慢慢的不在种植这些品种，也是很自然的现象。

消费群体的改变：虽然说西瓜还是人人吃，但作为家庭成员而言，现在的家庭人口明显没有过去的那么多，几口之家是非常普遍的现象，有的甚至更少，家庭人口的减少，对于西瓜的需求，自然也就不在追求那种个头很大的西瓜，原因很简单，西瓜太大，吃不完啊，看着美味的西瓜，吃不完浪费扔掉，也不是我们传统美德，选择一些个头较小的西瓜，也成为了现在的生活习惯，消费者决定着市场的走向，种植户随着消费者的喜爱，去种植适宜的西瓜品种，也是市场经济的正常发展。

现在的黑皮西瓜确实很少，但并不代表没有种植，只不过没有过去的那么多，那么的普遍，像黑美人小黑西瓜，还是比较常见的，另外的哪种黑皮大西瓜，也会出现在一些饭店的果盘里，虽然不在像过去那样的被家庭所接受，但还是有一些市场的，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

对于“黑皮西瓜”，有着深刻的记忆！在西瓜里面，我最喜欢吃的还是黑皮西瓜，因为那时候的黑皮西瓜大多数是无籽西瓜。相比较现在的8424、麒麟瓜来说，黑皮西瓜甜度上确实赶不上现在的西瓜品种，但是我个人还是喜欢无籽西瓜。

记得是06年的时候，爸妈种了有三亩多的黑皮无籽西瓜，按他们的话说，这三亩地的西瓜将是我上大学的学费。其实，那时候的西瓜批发价并不高，才3毛钱左右，零售价也才5-8毛钱。

虽说价格不高，但是这样的黑皮无籽西瓜的产量确实很高的，大多属于中熟品种，个头大，一般每个在15-20斤左右。可能也正是因为黑皮西瓜个头太大，慢慢被小中型西瓜强去了市场。

除了黑皮西瓜个头大之外，我觉得可能被很多消费者所淘汰的原因，还是因为黑皮西瓜的“厚脸皮”。不夸张的说，一个15斤的黑皮西瓜，最后丢掉的瓜皮都有5-6斤重，并且黑皮西瓜在甜度上面相比较现在的西瓜确实略逊一筹。

除了消费者的选择导致了黑皮西瓜慢慢退出市场，还有另一层原因来自西瓜种植户们。对于他们来说，黑皮西瓜的低利润，多劳作，让黑皮西瓜慢慢的也被种植户们淘汰了。

种植过黑皮无籽西瓜的瓜农都知道，最难授粉的西瓜品种，就是黑皮无籽西瓜。全人工授粉，都保证不了非常好的坐瓜率，以至于经常出现小部分坐瓜迟现象。

并且大多数黑皮无籽西瓜上市时间基本都赶在了西瓜集中上市时间，相比较其他受欢迎的西瓜品种，黑皮无籽西瓜的销售就受到了更大的冲击。对于辛苦劳作的瓜农来讲，付出多，却收益不多，那么这样的品种自然会慢慢被淘汰。

那年的西瓜，并没有获得丰收，在遭遇了一场虫害以后，几乎所有的黑皮无籽西瓜的瓜皮被蝈蝈啃咬花了，最后以较低的价格全部被瓜贩子拉走了。那年没赚到钱，仅仅保本而已。从那以后，家里后面也没有继续种植黑皮西瓜了。

为什么曾经风靡的黑皮西瓜，现在不常见了呢？说到底还是物种培育、市场选择的结果。以前风靡，那是其味甜、无籽、水分足的优点，现在之所以不常见了，那是品种培育更新的结果，有更好的西瓜品种被培育出来，也就代替了原来的黑皮西瓜。

那么，黑皮西瓜为什么那么火？

说起黑皮西瓜的风靡，我想说两点，第一点就是著名的日本黑皮西瓜，我们都知道日韩的水果是非常贵的，所以我们在娱乐节目中经常能看到韩国人看中国人大口吃草莓，羡慕万分。日本的黑皮西瓜被列为十大天价西瓜之列，有多贵呢？在十年前，拍卖出6100美元（折合人民币3.8万元）的天价，除了营销手段之外，产量低、味道好、黑黝黝的外观成为其特征。而中国的黑皮西瓜不像日本的那么黑，只是颜色上更深一些。

第二点，我对黑皮西瓜印象最深的还是上大学的时候，那时候快要毕业，学校坐落于大学城，接近城郊，每天下午都会有附近的瓜农拖着一车的西瓜过来卖，那时候基本上都是两个两个的买，因为价格便宜，那时候基本上也就3毛钱一斤，买回去解渴非常好。那时候的西瓜是我印象中不能说最甜，也是占据相对位置的。黑皮西瓜无籽、水分足、味道甜，显著的优点让这一品种受到种植户和消费者的欢迎，大火也就顺理成章了。

那么，为什么现在黑皮西瓜“不见了”呢？

之所以，以前收欢迎的西瓜，现在在市场上“消身匿迹”，最主要的原因就是有新的品种面世，其中最为著名的要数上海8424品种。上海8424相比黑皮西瓜有两个显著地优点，一是瓜皮薄，二是上市早。

瓜皮薄。我们经常用厚皮黑西瓜来形容黑皮西瓜，因为黑皮西瓜虽然甜，但是皮确实很厚。而培育的新品种8424则消除了这一弊端，瓜皮脆薄，毫不夸张的说，用手指一弹就可以弹破。虽然，在挑选8424的时候，小贩总是提醒我们不要敲的过于用力。

上市早。我们都知道，越是上市早的农作物价格越高，尤其是水果蔬菜。所以，西瓜培育专家致力于培育更早成熟上市的西瓜，8424属于早熟品种，一般在其他西瓜上市之前，8424已经卖了很多天了，不但占尽先机，而且价格高，利润更大，也就更受种植户欢迎。

综上所述，黑皮西瓜之所以不再受欢迎，主要是有更好的西瓜品种代替，属于市场供需结构的正常反应，用营销学的观点，就是已经走上了产品生命周期的衰退期。8424、特小凤等新品种逐渐成为消费者餐桌的主要对象。关于黑皮西瓜，你有什么难忘的经历，欢迎在评论区说出你的故事。

黑皮西瓜确实好吃，甜度比较高，不是其它所谓的沙瓤西瓜能比的。黑皮西瓜个头大，我父亲种的黑皮西瓜最大的一个六十斤，赶集卖瓜的时候，用担子前后挑两个西瓜去卖。黑皮生长期较长，，适合沙土地种植，生长期较长是短板，但是也是优点。凡是生长期长的植物，结出来的果实肯定优于生长期短的同类果实。黑皮西瓜瓜皮厚，因为个头大，没有厚瓜皮是包不住几十斤的瓜瓤的。恰恰瓜皮厚又不适应当代人的消费观念。认为瓜皮不能吃，买了黑皮西瓜就不划算了。其实，黑皮西瓜除了瓜瓤是精品，瓜皮也可以当水果吃的，而且还可以做酱吃。

高度来答题。

主要是消费者市场和西瓜的品性决定了“黑皮瓜”被边缘化。

现在的黑皮瓜早已经不是以前的老品种了。为什么这么说？因为以前的老品种黑皮瓜虽然好吃，有的黑皮西瓜皮太薄，不便与长途运输，有的黑皮西瓜皮又太厚，消费者不认可。现在改良的黑皮瓜产量高，但是口感欠佳。如今每到夏季，河北这边西瓜市场上发的黑皮瓜最便宜，比如别的西瓜发货六毛，黑皮瓜才发货2到3毛钱，而且市里面的西瓜贩子还不要，都给当地串农村的商贩弄去换粮食去了，老百姓认可便宜。

老品种黑皮瓜又不高产，皮不是厚就是薄，而且黑皮西瓜有一个通病，就是在成熟的季节，如果遇到连雨天，容易出毛病（水脱，就是瓜瓤变质了）。黑皮瓜的这些特性，决定了它不能成为商品瓜的主流，只能被边缘化。看看现在的绿皮西瓜，那个不是皮薄且硬，瓜型好看？为的都是便于长途运输，消费者喜欢。

鱼和熊掌不可兼得，如同老品种原苗西瓜，虽然皮薄，甘甜，但是没有产量，又不便运输，我就只能在当地吃到，大的西瓜批发商还不要这样的西瓜，也就种的人少了。

现在的西瓜不是不好吃了，而是你吃的是没“长熟”的西瓜，这是无可奈何的事。夏季由于温度高，摘下来的西瓜有自我“成熟”的能力。所以西瓜批发商只能收七成火候的西瓜，只要红瓤就可以了。一天运到目的地就变成八成火候的“熟”西瓜了！再发到小贩手里都九成火候，到消费者手里都放熟了，能好吃吗？这是无可奈何的事，如果在当地装车熟西瓜，运输到目的地都坏掉了。所以只有当地人才能吃到真正成熟的西瓜。其实和南方有的水果运送到北方一个道理，都不是成熟之后才运送过来。所以不要说西瓜不好吃了，是因为你吃的是“生”西瓜罢了。

太大的西瓜并不好卖，尤其是在南方，这边更偏好5斤左右的小西瓜，海南的黑美人以及西凤瓜等比较吃香~我一个人的早餐，刚好半个小西瓜，黄瓤还无籽，肉质脆甜~我喜欢这种小西瓜，那种2、30斤的大西瓜从来不买

黑美人西瓜还能吃吗？怎样分辩有毒西瓜？

可以吃的 　　

1、看外形 　　一个正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，且花纹清晰，如果西瓜施用激素，那么有可能药物喷洒和吸收的不均匀，西瓜会出现畸形，一遍表现为畸形果，或者两头大小不一样，中间有凹陷等等，这样的西瓜千万不要购买。

　　

2、选时间 　　西瓜成熟的时间要看地理位置的，南边一点的熟早点，北一点的熟晚点，还看海拔等，不过大概时间在6、7、8月之间。所以在6、7、8月之间吃西瓜的话是最好的，其他时间的西瓜都是大棚西瓜，打过激素的。所以不再西瓜正常成熟的季节，切勿贪嘴多吃西瓜。　　

3、称重量 　　西瓜有大有小，一般的西瓜的重量在4斤左右，不过也有特殊的，重量达到十多斤的，如果在沙地长大的西瓜有十多斤是很正常的，如果不是在沙地长大的西瓜有6公斤以上的西瓜你就要注意了，有可能就是打过激素的，所以买西瓜不要贪大。　　

4、看保鲜 　　正常的西瓜一般的保鲜期都有7-8天，久的都有半个月左右，打过激素的西瓜的保鲜期都是很短的，一般3-4天就出现不新鲜的问题了，所以你买了西瓜放在家里，如果时间很短西瓜就出现问题了，就不要食用了，可能是打过激素的西瓜。　　

5、看颜色 　　正常的西瓜果肉是成淡红色或者也叫做西瓜红，西瓜子是黑色的，如果你切开西瓜，果肉特别鲜红，西瓜子是白色的话，这个西瓜一定是有问题的。　　

6、尝味道 　　正常西瓜吃起来是清甜甘爽的，激素西瓜吃起来是没有味道的，或者甜味非常重，像吃糖一样，食用西瓜时感觉到麻嘴时，应该立即将其丢弃，切莫心存侥幸。这种西瓜就是激素西瓜。

黑皮西瓜怎么辨别成熟？

1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。

2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。

曾盛极一时的“黑皮西瓜”，为何感觉现在无人种植了？

农村少有人种植黑皮西瓜，有两个方面的原因：

第一个是消费者方面的原因，他们不愿意购买黑皮大西瓜了。对于黑皮大西瓜，肯定是不少农村人记忆中难忘的一种美食。当年我们村里也有不少人种植黑皮大西瓜，其中“黑美人”品种是是种植最多的，农夫家里也曾经种过几年。这个品种的西瓜有两大特点，那就是西瓜特别大，一般都能长到十几斤重，有些还能长到20斤以上。如此大的西瓜，对于一个家庭来说，真的一天吃不完。尤其是现在生活水平提高了，对于水果天天吃，多数人又要减肥，即便是爱吃也会控制量，所以每天吃的并不多。而这么大的西瓜，一家人是一天吃不完，而两天吃又担心不卫生了，因此很多人更加偏向于小一些的西瓜。

另外黑皮大西瓜的皮也很厚，往往一个十五六斤的西瓜，光是西瓜片就要占据近一半的重量。有些人感觉买这样大西瓜不划算，也就不愿意购买。正所谓“有需求才有市场”，而现在需求量不大了，种植的也就少了。

第二个就是种植户方面的原因。像我们村里之前的西瓜种植大户种植的黑皮西瓜，都是无籽西瓜，而这都是要采用人工授粉的，工作量很大不说，并且挂果率也并不高。其次黑皮西瓜的生长周期长，其往往上市的时候，大部分的西瓜都已经上市了，因此在市场上售价不高。付出比较多，但是却并不怎么挣钱，并且在市场上需求量也不大，所以很多的种植户都不愿意种植黑皮大西瓜了。

何况现在的西瓜品种更多了，有很多的西瓜品种比黑皮西瓜产量更高，更早上市，并且管理还更方便，也更有市场。种植户就是什么挣钱种植什么，所以就选择更有优势的其他西瓜品种了。正是以上几种原因的综合，才导致黑皮西瓜被其他西瓜品种所取代而淘汰掉了。不过，黑皮大西瓜却有一个优势，那就是很耐运势和存储，放上一个月以上也没事，毕竟皮厚哦！

“黑皮西瓜”种植户少是因为利润低

黑皮西瓜多为无籽西瓜，据说产自日本，也因为前些年这种瓜不多见，再加上无籽的特性，导致其价格一般都略高于平时的有籽西瓜。平时我也经常买西瓜，经您这个问题一问才发现，确实很久没见过这种黑皮西瓜了。

“黑皮西瓜”优势

在早些年，黑皮西瓜在我们这边经常见到西瓜品种。其瓜形比较圆润瓜皮略厚。另外，很多这种黑皮西瓜都是无籽西瓜，让人感觉无籽很奇怪，很多人愿意尝试着品尝这种黑皮无籽西瓜。

“黑皮西瓜”减种原因

近些年，由上海相关农业专家成功育种的8428西瓜越来越受消费者的喜爱。其8428西瓜的瓜皮比较薄，吃起来也比较甜，并且是一种早熟品种。这种西瓜不但口感不错，也因为上市早，更能卖一个更好的价格。于是，很多瓜农纷纷转向种植8428西瓜，而越来越的瓜农不愿意种植黑皮西瓜，我想这才是市场上黑皮西瓜比较少见的原因吧。