在大医院里面做奶茶咖啡烘培好做吗?
在医院做奶茶烘焙不是很好做的,因为在医院你面向的顾客群体为病人和部分的医生护士。医生护士基本上是天天在医院的,你的奶茶蛋糕种类再多也总会吃腻。所以你最大的客户群体是病人。病人才是医院的客人,才是你能蹭到的客流量。
您可以做下市场调查,在医院附近我是不建议做,去医院一般都是生病的人,不适合吃这些东西,您可以考虑下面包,一般要是饿了,别人还是愿意买个面包的,奶茶甜点的这类的都是一些年轻人比较喜欢,因为来我们这里学习的年轻人比较多~建议仅供参考哈
在大医院里面做,除了病人医生是流量客户,看护亲属以及朋友等,当然也可以外卖的。
首要问题是能解决医生对营养卫生的认可,其次是解决病人口味以及限制或者少吃的营养搭配比例标准,(比如苹果汁、西瓜汁)等,当然也要控制好这些水果的储存状况以及如何制作(要求的温度,要求量是多少,容器是否喝起来舒服等),购买渠道是否有保障(则需可以通过化验的),形成一个有保障的供应链。当然,也是配有微波炉可以服务的,甚至是免费的。购买生方式灵活,可以现金购买,也可以在本医院的APP上购买。
取决于你选择那坐城市?其消费群体的年龄段?如果以中老年人较多,我建议你放弃。通常喜欢咖啡和奶茶的都是40岁以下年令段的白领年轻人。尤以白领女孩子为多数。开店选择人流多的堂口为最佳。要想生意好,应该选择闹市或写字楼等集中的地区。
1、大医院“里面”是不可能让你做的!
2、假如有,那是千万不能做的,正在逛街的两个人,走着走着……突然一个对另外一个说“走,我们去人民医院喝咖啡吧!”这样会不会让你毁三观。
3、就算是医护人员,他们也不会去的,一是因为上班时间不可行,下班就要快点回家,没有人下班了,还喜欢呆在原单位的。
4、患者家属也不会买,因为嫌脏,怕被传染。你怎么知道刚刚来店的那个人得的是什么病?
所以,在医院开这样的店,那是亏定了!
谢邀。
个人不大建议在医院做烘培奶茶咖啡生意。
医院是一个人流量很多,喜忧参半的地方。
人群定位:病人,医生,护士。
饮食定位:营养,健康。
而烘培奶茶咖啡是一种享受型的慢生活休闲状态。烘培大多都是黄油糖分很多,其口感带给大家是油腻的,份量少又不管饱。而大医院,病人追求的是健康,营养,两者之间相冲突。如果很想吃这些,也可以叫外卖。医生,护士追求的只是温饱,他们在上班时间,很少有闲心停留下来,慢慢品尝,就算不忙的时间可以,可是你的烘培店生意怎么保持日常租金,开销,甚至是保持盈利的状态。
所以,大医院附近不大适合。建议重新定位市场消费人群。
个人认为不会很好做,除非你是星巴克什么的咖啡连锁店还好一些吧。
曾经在某一家医院一楼看过一家星巴克,生意还行吧。
但是生意不知道好不好,首先医院里都是病人、病人家属和医护人员。
客流量以医护人员居多,他们可能会买一些咖啡什么的提神。
病人和家属可能购买量会少一些。
不过你可以事先调查一下,调查一下总会好的。
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